Šárka Holoubková

Mé jméno je Šárka Holoubková a jsem šéfredaktorkou časopisu U Sedmikrásek - Rodinný statek a farma. Má cesta k venkovskému životu a farmářství nebyla přímočará, ale o to autentičtější a obohacující. Vyrůstala jsem ve městě, kde jsem trávila dětství v panelovém bytě s výhledem na další panelové domy. Příroda pro mě tehdy znamenala především návštěvy u prarodičů na malé vesnici na jižní Moravě, kde jsem poprvé okusila pravou chuť rajčat ze zahrady a slyšela ranní kokrhání kohouta.

Tyto vzpomínky ve mně zasely semínko touhy po jiném způsobu života. Po studiích žurnalistiky jsem několik let pracovala v redakci městského lifestylového magazínu, ale něco mi neustále chybělo. Cítila jsem se odpojená od skutečných hodnot, od přirozeného rytmu života a od smysluplné práce. Zlom přišel před patnácti lety, kdy jsem s manželem učinila odvážné rozhodnutí – opustit městský shon a začít nový život na venkově.

Koupili jsme starý statek v podhůří Jeseníků, který vyžadoval kompletní rekonstrukci. Neměli jsme žádné zkušenosti s chovem zvířat ani s hospodařením na půdě. Vše, co dnes vím, jsem se naučila praxí, čtením odborné literatury, konzultacemi se zkušenými farmáři a často i metodou pokus-omyl. Začínali jsme s několika slepicemi a malou zelinářskou zahrádkou. Postupně jsme rozšířili chov o kozy, ovce a později i o prasata. Každé zvíře mě naučilo něco nového nejen o zemědělství, ale především o trpělivosti, pokoře a respektu k přírodě.

Během let jsem si uvědomila, že mnoho lidí touží po podobné změně životního stylu, ale neví, kde začít. Chybí jim inspirace, praktické rady a především upřímné sdílení zkušeností – včetně těch neúspěšných. Proto jsem se rozhodla spojit své profesní zkušenosti ze žurnalistiky s praktickými znalostmi z farmářského života a vytvořit platformu, která by lidem přinášela nejen inspiraci, ale i konkrétní návody.

Časopis U Sedmikrásek - Rodinný statek a farma vznikl z mé vize vytvořit autentický průvodce venkovským životem. Nezaměřujeme se na idealizované představy, ale na reálný život s jeho radostmi i výzvami. Píšeme o každodenních starostech na farmě, o ekologickém hospodaření, o tradičních řemeslech, která by neměla upadnout v zapomnění, o soběstačnosti a udržitelném životním stylu.

Moje filozofie je jednoduchá: venkovský život není únikom od reality, ale návratem k ní. Je to cesta k pochopení přirozených cyklů, k oceňování skutečných hodnot a k budování smysluplného života v souladu s přírodou. Každý článek, který v našem časopise publikujeme, prochází mýma rukama a musí splňovat kritérium autenticity a praktické využitelnosti.

Věřím, že i malé kroky vedou k velké změně. Nemusíte hned kupovat statek – můžete začít pěstováním bylinek na balkoně nebo podporou místních farmářů na trhu. Důležité je začít a nebát se učit. Ráda bych prostřednictvím našeho časopisu inspirovala co nejvíce lidí k tomu, aby objevili krásu venkovského života a hodnotu práce s půdou a zvířaty.